O câncer de pele é o tipo mais comum de câncer no Brasil e no mundo, e o melanoma é a forma mais agressiva e letal dessa doença. Embora a exposição excessiva aos raios ultravioleta (UV) seja o principal fator de risco para o desenvolvimento do melanoma, outros fatores podem estar envolvidos, como a genética, o sistema imunológico e a dieta.
Neste artigo, exploraremos como a alimentação pode influenciar no risco de câncer de pele e quais são as recomendações dos especialistas para prevenir essa doença.
O que dizem os estudos sobre dieta e o melanoma?
Um dos estudos mais recentes e abrangentes sobre a relação entre a dieta e o melanoma foi publicado em 2023 na revista Cancer Causes & Control, e envolveu mais de 490 mil adultos nos Estados Unidos que participaram do NIH-AARP Diet and Health Study.
Esse estudo acompanhou os participantes por cerca de 15 anos e coletou informações sobre o consumo de peixe, entre outros alimentos. Os resultados mostraram que as pessoas que comem mais peixe – cerca de três porções por semana – tinham 22% mais chances de desenvolver melanoma do que as que comiam menos.
Os pesquisadores não sabem explicar exatamente por que o consumo de peixe pode aumentar o risco de melanoma, mas, suspeitam que possa estar relacionado a algum contaminante presente nos peixes, como metais pesados (mercúrio, arsênico) ou poluentes orgânicos persistentes (dioxinas, PCBs).
Essas substâncias podem se acumular no organismo e causar danos ao DNA, inflamação e estresse oxidativo, os quais são fatores que favorecem o surgimento de câncer. No entanto, o estudo não mediu os níveis desses contaminantes nos participantes, e são necessários mais estudos para confirmar essa hipótese.
Outros estudos também sugerem que alguns alimentos podem ter um efeito protetor contra o melanoma, como frutas, vegetais, cereais integrais, leguminosas, nozes e sementes. Esses alimentos são ricos em antioxidantes, fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos, que podem ajudar a prevenir os danos causados pelos raios UV e a regular o sistema imunológico. Além disso, alguns alimentos podem ter um efeito anti-inflamatório, como o azeite de oliva, o chá-verde, o alho, a cúrcuma e o gengibre, que podem reduzir a inflamação crônica associada ao câncer.
Qual é a recomendação dos especialistas para a prevenção do melanoma?
Apesar das evidências sobre a influência da dieta no risco de melanoma, os especialistas alertam não haver uma dieta milagrosa que possa prevenir ou curar o câncer de pele. O mais importante é seguir uma alimentação equilibrada, variada e saudável, que forneça todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo e a manutenção da saúde.
Outro fator fundamental, é evitar ou limitar o consumo de alimentos que podem ser prejudiciais, como carnes vermelhas, processadas e defumadas, alimentos ricos em gorduras saturadas e trans, açúcar, sal e álcool.
Mas, a dieta não é o único fator que pode influenciar no risco de melanoma. A prevenção desta doença envolve também outros hábitos de vida, tais como:
- Evitar a exposição excessiva e desprotegida aos raios UV;
- Usar protetor solar, roupas, chapéus e óculos adequados;
- Procurar a sombra nos horários de maior incidência solar;
- Evitar o uso de câmaras de bronzeamento artificial
- Examinar regularmente a pele;
- Consultar um dermatologista em caso de suspeita ou alteração de alguma lesão.
O melanoma é um tipo de câncer que pode ser evitado e tratado se detectado precocemente. Por isso, é importante estar atento aos sinais da pele e adotar medidas de prevenção. A dieta pode ser uma aliada nesse processo, mas não substitui as outras recomendações. Lembre-se: a sua saúde depende das suas escolhas. Cuide-se bem!
Dr. Rafael Oliveira | Cirurgião Oncológico
Fontes: Can Your Diet Really Affect Your Skin Cancer Risk? (Published 2022). 9 jun. 2022.
Can Your Diet Help Prevent Skin Cancer? Disponível em: <https://www.skincancer.org/blog/can-your-diet-help-prevent-skin-cancer/#:~:text=Vitamins%20C%2C%20E%20and%20A>.
Comentários